Son günlerin en fazla konuşulan diyeti hiç şüphesiz Dukan. Dukan Diyeti isimli kitap,onlarca baskı yapıp,binlerce satarken bu diyeti deneyenlerin ve memnun kaldığını söyleyenlerin sayısı da hızla artıyor.Ve isterse fazlası 5 kilo,isterse 50 kilo olsun,herkes bu diyeti denemeyi ve kısa sürede kilolarından kurtulmayı umuyor.Fakat öte yandan kafaların bir köşesinde de,şu soru cümlesi yanıp yanıp sönmeye devam ediyor: ” Dukan diyeti sağlığıma zarar verir mi?” Konunun çok konuşulduğu ve yaz mevsiminin yaklaşıp,çoğu kişinin kilo vermeye niyetlendiği bu günlerde bu diyeti büyütecemiz altına aldık,tüm artı ve eksi yönleriyle inceledik.

SAĞLIĞA ZARARLI MI ?

Belki siz de bu pazartesi Dukan diyetine başlamayı düşünüyorsunuz,belki de çoktan bu diyetle birkaç kolu verdiniz bile.Ve büyük ihtimalle proteinden zengin,karbonhidrattan zayıf bu diyetin sağlığınız üzerindeki etkilerini merak ediyorsunuz.Aslında bu uzun süredir,uzmanların da tartıştığı bir konu.Kimileri riskleri de olsa,kile vermenin sağlık açısından olumlu olduğunu belirtiyor.Diğerleriyse bu tip bir diyetin çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceğini hatta uzun süre böyle bir beslenme tarzını benimsemenin kalp,böbrek hastalıklarına ve bazı kanser türlerine zemin hazırladığını anlatıyorlar.Tüm uzmanların birleştiği noktaysa,bu diyeti yapmadan önce mutlaka bir doktora danışılmasının gereksizliliği ve ne olursa olsun çok uzun süre devam ettirilmemesi.

DUKAN DİYETİ’NİN ARTILARI

1.Kilo Vermek Hayat Kurtacı Olabilir

Aşırı kilonun zemin hazırladığı sağlık riskeri artık çok iyi biliniyor.Ağırlığınızın sadece yüzde 10′unu vererek bile bu riskleri büyük ölçüde hafifletmeniz mümkün.O nedenle birçok uzman,obezitenin ve aşırı kilonun getirdiği sağlık riskleri düşünüldüğünde Dukan diyeti eksiklerinin göze alınabileceğini iddia ediyor.

2.İşe Yarıyor

Şu bir gerçek ki,kurallarına tam uyularak yapıldığında Dukan diyeti işe yarıyor.Bu diyeti uygulayan birçok kişi,birkaç ay içinde kilolarının yaklaşık yüzde 10′unu verdiklerini ifade ediyorlar.Diyetin en önemli özelliklerinden biri de,”atak evresi” olarak tanımlanan iki ile on gün içinde çok hızlı kilo verdirebilmesi.

3.Kalori Hesabı Gerekmiyor

Diyetin yaratıcısı Dr.Pierre Dukan,kalori hesabı yapmanın br ömür boyu sürdürülemeyecek kadar zor bir şey olduğunu,oysa kendi rejiminin yaşam boyu benimsenecek bir beslenme türü olduğunu savunuyor.

4.Porsiyon Kontrolü Yok

Bu diyette porsiyonlar sınırsız;yemenize izin verilen besinlerden istediğiniz kadar ve istediğiniz zaman tüketebiliyorsunuz.

5.Ömür Boyu Sürdürülebiliyor

Diğer pek çok diyet programının aksine,Dukan diyetinin bir kür gibi,sadece belli bir süre yapılması gerekmiyor.Üç devreden oluşan programın üçüncü evresini dilediğiniz süre boyunca devam ettirebiliyorsunuz.

6.Kaçamaklara İzin Var

Diyetin kilo koruma bölümünde,haftada iki öğün dilediğiniz bir yiyeceği tüketmeniz mümkün.Diyeti uygulayanlar,bu sayede kıtlık sendromu çekmediklerini ve sevdikleri yiyecekleri özlemediklerini anlatıyor.

7.Et Sevenler İçin Çok Uygun

Et,yumurta ve süt ürünlerini sevenler bu diyeti çok rahat yapabildiklerini ve porsiyon kısıtlaması olmadığı için kendilerini diyet yapar gibi hissetmediklerini anlatıyorlar.

DUKAN DİYETİ’NİN EKSİLERİ

1.Sağlık Problemleri

Uzmanlara göre,Dukan gibi besin çeşitliliğinin olmadığı bir diyet çeşitli sağlık problemlerine yol açabiliyor.

Yüksek kolesterol:Kilo vermek kolesterolü olumlu şekilde etkilese de,sürekli protein grubu besinler tüketmek bu diyette tam aksi bir etki yaratabiliyor.

Besin eksikliği:Sürekli olarak tek tip gıdayla beslenmek,karbonhidrat almamak kısa süre içinde besin eksikliğine yol açabiliyor.

Kabızlık:Lif bakımından son derece zayıf olan atak evresinde kabızlık görülebiliyor.

Gut hastalığı:Yüksek protein tüketimi,özellikle genetik olarak yatkın kişilerde kısa sürede gut hastalığına yol açabiliyor.

Grip:Vücut yağlarının hızlı yanması “başlangıç evresi gribi” olarak tanımlanan özel bir tür gribe yol açabiliyor.Bu grip türünde yüksek ateş görülmesin de,diğer semptomlar(yani halsizlik,başağrısı,mide bulantısı) gribe çok benziyor.Başlangıç gribi genellikle iki yada üç gün sürüyor.

2.Ketosis

Vücudun çok hızlı yağ yakması “ketosis” adı verilen bir duruma yol açıyor ve bu da böbrek ve karaciğere ekstra yük bindiriyor.Ketosis’in diğer olumsuz etkileriyse,kötü nefes kokusu bırakması.

3.Herkes İçin Uygun Olmaması

Vejetaryenler başta olmak üzere bir çok kişi için uygun diyet değil.Yüksek kolesterol,tansiyon gibi sorunları ve böbrek hastalıkları olanlara bu diyet kesinlikle önerilmiyor.

4.Maliyetli Oluşu

Sürekli proteinden zengin besinler yemek:et,balık,karides,peynir tüketmek bütçe açısından zorlayıcı olabiliyor.Bazı kişiler,bu besinler yerine yumurta ve süt ürünlerini tercih edebiliyor ancak bu kez ciddi bir besin eksikliği oluyor.

Dukan diyetini yapmaya kararlıysanız öncelikle sağlık kontrolünden geçmelisiniz.

ALINTIDIR