MALZEMELER
6 su bardagi un
1 paket hazir Instant maya
1 çay kasigi tuz
1 çay kasigi toz seker
1 yumurta
1 su bardagi yogurt
1 çay bardagi ilik süt
3 yemek kasigi sivi yag
Iç Malzeme:
75 g eritilmis margarin,
1 su bardagi beyaz peynir rendesi

YAPILIŞ TARİFİ
Unu eleyip mayayi ekleyin ve karistirin. Üzerine tuz, seker, yumurta,
yogurt, süt ve sivi yagi ekleyip pürüzsüz bir hamur olusuncaya kadar
yogurun. Üzerini kapatip oda sicakliginda 40-50 dakika dinlendirin.
Sürenin sonunda hamuru bir kez daha yogurup özlesmesi için elinize alip
tezgaha 100 defa vurun.
Hamuru merdane ile 0,5 cm kalinliginda açin. Üzerine eritilmis margarin
sürün ve peynir rendesini serpin. Rulo seklinde sarin. Rulonun üzerine elle
hafif bastirarak hamuru uzun bir dikdörtgen sekle getirin. Rulonun
ucundan kare bir hamur parçasi kesin. 28 cm çapinda yaglanmis tepsinin
ortasina koyun. Kalan hamuru üçgenler seklinde kesip kare hamurun
etrafina günes seklinde dizin. Üzerini kapatip 30 dakika daha dinlendirin.
Üzerine yumurta sarisi sürün. Tane karabiberler ile günese agiz ve göz
sekli verip önceden isitilmis 180 dereceli firinda 30-35 dakika pisirin.

Incoming search terms:

• güneş böreği
• mayalı rulo börek
• mayalı börekler
• mayalı kadınlar
• nişan pastaları modelleri