11
Şubat
2011
Malzemeler: 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 adet soğan, 1 çay bardağı dövülmüş fındık, 1 çorba kaşığı un, 1 çay bardağı haşlanmış aşurelik buğday, 1 çay bardağı konserve mısır, 4 su bardağı etsuyu, Bir tutam rendelenmiş muskat, 2 çorba kaşığı soya sosu, 1 tatlı kaşığı köri, Kekik
Yapılışı:
Tencereye yağı alın. Küp doğranmış soğan ve fındığı kavurun. Ardından unu ekleyin. 1-2 dk. çevirin. Daha sonra buğday ile mısır tanelerini koyup 1 dk. soteleyin. Etsuyunu ekleyip, 10 dk. kaynatın. Tencereyi ocaktan almaya yakın, rendelenmiş muskat, soya sosu, kekik ve köriyi ilave edin. Ocaktan alıp, üzerine pulbiber ve nane koyun. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
© Tüm Hakları Saklıdır - Kadinlar Kahvesi
Yazılar kaynak belirtilmeden kullanılamaz.
