YEMEK TARİFLERİ | Kadinlar Kahvesi

Ocak
2011

SEBZELİ TAŞLIK KAVURMASI

Malzemeler

1 paket tavuk taşlık

3 adet orta boy soğan

3 adet kırmızı yağ biberi

2 adet yeşil çarliston biber

1 adet patlıcan

5 adet patates

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay bardağı sıvıyağ

Tuz, karabiber

Yapılışı

Soğanlarımızı yemeklik doğrayalım. Tencerede sıvıyağ ile pembeleşene kadar kavuralım. Tavuk taşlıklarını ilave edip onlarıda kavuralım. Salçamızı ekleyelim. Biberlerimizi, patlıcanımızı ve patateslerimizi doğrayalım. Tenceremize ilave edelim. Ateşin altını kısalım. Kısık ateşte sebzeler pişene kadar pişirelim. Servis tabaklarına alıp afiyetle yiyelim.

SEBZELİ TAŞLIK KAVURMASI

01. İdrar söktürücüdür.

02. Mide ve bağırsak rahatsızlıklarına faydalıdır.

03. Erkek sağlığına faydalıdır.

Malzemeler1 paket tavuk taşlık3 adet orta boy soğan3 adet kırmızı yağ biberi2 adet yeşil çarliston biber 1 adet patlıcan 5 adet patates1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı sıvıyağTuz, karabiberYapılışıSoğanlarımızı yemeklik doğrayalım. Tencerede sıvıyağ ile pembeleşene kadar kavuralım. Tavuk taşlıklarını ilave edip onlarıda kavuralım. Salçamızı ekleyelim. Biberlerimizi, patlıcanımızı ve patateslerimizi doğrayalım. Tenceremize ilave edelim. Ateşin altını kısalım. Kısık ateşte sebzeler pişene kadar pişirelim. Servis tabaklarına alıp afiyetle yiyelim.SEBZELİ TAŞLIK KAVURMASI01. İdrar söktürücüdür.02. Mide ve bağırsak rahatsızlıklarına faydalıdır.03. Erkek sağlığına faydalıdır.