Derin bir kabın içine yumurta,yoğurt ve sıvıyağını ekleyin.Bir elinizle karıştırırken bir elinizlede ununu ekleyin unun üzerinede tuzu ve kabartma tozunu ekleyin.Kulak memesi kıvamına gelene kadar(hamur elinize yapışmıycak)yoğurun.Üzerine nemli bir bez örterek yarım saat kadar dinlendirin.15 bezeye ayırıp tekrar yarım saat dinlendirin.Hamuru açacağınız tezgaha unlu nişasta serpip yufkaları tek tek acıp sofra bezine alın sofra bezinde kuruyan yufkaları margarinle yağladımız tepsiye yufka fındık yufka fındık olarak bitene kadar yerleştirin işlemi bitirdikten sonra baklava şeklinde kesin margarini kızdırıp baklavanın üzerine dökün.175 derece fırında kızarana kadar pişirin diğer yandan şerbeti hazırlayın 2 side ılıyınca şerbeti baklavanın üzerine dökün 1 saat bekletikten sonra servis yapabilirsiniz AFİYET OLSUN
figen söylemez
Oca 31, 2011tatlılarınız harikaa kalbur bastıyı hemen deniycemm